Meknes liegt ca. 100 km östlich von Rabat im Landesinneren Marokkos. Sie ist eine der vier Königsstädte Marokkos und verdankt ihren Namen dem Stamm der Meknassa, die sich im 10. Jahrhundert vom Osten her kommend an den Ufern des Flusses niederließen. Ihre Blütezeit erlebte die Stadt unter dem Alaouitenherrscher Moulay Ismail (1672- 1727), der mithilfe von 30.000 Sklaven unzählige Gärten, die 40 Kilometer lange Stadtmauer sowie Paläste von gewaltigen Ausmaßen bauen ließ. Heute ist die 500.000 Einwohner zählende Metropole vor allem als wichtiges Handels- und Handwerkszentrum bekannt. Ausschlaggebend dafür ist Meknes' Lage auf einer klimatisch begünstigten Hochebene, die zu den landwirtschaftlich reichsten Gebieten Marokkos zählt. So gedeihen beispielsweise unter dem gesunden, ganzjährig milden Klima ausgezeichnete Weine, die sich durchaus mit guten französischen Landweinen messen können. Die bekanntesten Marken sind Ksar Guerrouane und Les Trois Domaines. Vor dem Genuss der edlen Tropfen sollte man sich allerdings die Stadt ansehen. Interessant sind dabei vor allem das "Bab EI Mansour", das berühmteste Tor Marokkos am Platz "EI Hedim", der Palast "Dar Jamai", in dem das Museum für marokkanische Volkskunst untergebracht ist, und die berühmten Pferdeställe des Moulay Ismail, in denen 12.000 Pferde Platz fanden.